Nessa edição, temos a história da Srª Vilma Jesus Santos, liderança de Pindobal, comunidade localizada em Alagoinhas. Mulher orgulhosa das suas origens, atualmente preside a Associação de Pindobal de Baixo. Com suas palavras e ações, demonstra o carinho e o cuidado que tem com sua comunidade e a força e coragem para superar os desafios diários.
Dona Vilma, como é chamada, lembra das parcerias que construiu e das capacitações que foram proporcionadas em sua comunidade resultando em produtos singulares e especiais, um deles é o Sonho de Aipim, uma iguaria culinária fabricada de forma artesanal pelas comunitárias da região.
Ela conta que, por meio da Srª Claudete, uma parceira que ajuda a comunidade e a Associação a se fortalecer, conheceu a professora Nara, que ensinou a algumas mulheres da comunidade a receita do sonho de aipim, e hoje, essa receita está sempre presente nas reuniões da Associação e eventos de Pindobal. Como ela mesma diz: “Eu ainda não vi ninguém comer pra não repetir”.
Também ficaram com água na boca?
Então vamos à receita!
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